De zoektocht naar kringlooplandbouw

De zoektocht naar kringlooplandbouw bevat de vertaling van een kritisch essay dat voor het eerst werd gepubliceerd in 1861. Het belang van de inmiddels 160 jaar oude tekst is nog steeds groot. Voor het actuele debat in de landbouw kan, door de kracht van Von Liebigs argumenten, dit boekje een betekenisvolle bijdrage leveren aan de bewustwording van allen die in of voor de agrarische sector werken.

Als de bodem….

…..als de bodem gebrek heeft aan minerale bestanddelen dan geven ammoniumzouten hetzelfde effect als brandewijn op arme mensen om hun werkkracht te verhogen. In beide gevallen is uitputting het gevolg…..

Justus van Liebig

Justus von Liebig blijft voor altijd verbonden met de agrarische sector als uitvinder van de kunstmest. ( en het bouillonblokje) Waardoor hij de grondlegger werd van de meest revolutionaire ontwikkeling  in de landbouw.

Fel bestrijder van zijn eigen ontdekking

Zijn reputatie als eerste en meest prominente criticus van kunstmestgebruik is echter veel minder bekend. Maar net zoals Albert Einstein scherpe kritiek had op de toepassing van zijn werk in vernietigingswapens, was ook Justus von Liebig een fel bestrijder van het gebruik van zijn eigen ontdekking.

Strooien van kunstmest

Het ongebreideld stromen met kunstmest zag hij als een groot en reëel gevaar voor een gezond bodemleven en een verantwoord agrarisch product. Als direct betrokkene kon hij immers de sterkste argumenten aandragen zin het debat over bodemvruchtbaarheid. De stikstofkringloop, de gezondheid van het milieu, gewas, dier en mens.

Justus von Liebig pleit voor duurzame landbouw

‘De zoektocht naar kringlooplandbouw’ beschrijft hoe Von Liebig terugkomt op zijn visie: dat het veelvuldige gebruik van kunstmest nooit kan zorgen voor een oplossing van het voedselprobleem. Ook noemt hij de intensivering van de landbouw een dwaalweg. Het bodemleven wordt door het grootschalige gebruik van kunstmest volgens de wetenschapper ernstig verstoord. Door massale toevoeging van kunstmest kan er op korte termijn wel meer gewas van een veld worden gehaald. Maar uiteindelijk wordt het bodemleven buitenspel gezet. De grond zal zodanig verarmen dat er binnen enkele eeuwen hongersnoden dreigen, stelt hij.

Meer duurzaam produceren

Von Liebig pleitte ervoor om weer meer duurzaam te produceren, zoals er in het verleden ook werd gewerkt. Voedingsstoffen die worden geoogst, moeten ook weer aan de bodem worden toegevoegd. Dat kan in de vorm van mest, compost of as. Duurzaamheid is dus niet een modewoord, maar werd al door Von Liebig gepropageerd.

Tips

Gebruik voor meer bodemleven in de bodem het product Microferm. Microferm kan je ook zelf maken, door keukenresten en tuinresten te fermenteren en zo beschikbaar te maken voor een gezond bodemleven.