Voedselbosrand
Waarom een voedselbosrand? Voor een echt voedselbos zijn de meeste tuinen te klein, maar een voedselbosrand biedt een haalbaar alternatief. In voedselbosranden kun je een natuurlijke omgeving combineren met het telen van eetbare gewassen. ‘Voedselbosrand’ is een inspirerend boek voor iedereen die met de principes van permacultuur aan de slag wil.
Het voordeel van een voedselbosrand
Met het bestaande landschap als uitgangspunt laat Madelon Oostwoud de mogelijkheden zien voor voedselbosranden: randen en rijen oogstgevende planten en bomen, met een divers aanbod aan voedsel voor mens en dier. Denk aan hagen van grotere tuinen en perceelafscheidingen van boerenland tussen akkers en weilanden.
Oplossingen en uitleg
In ‘Voedselbosrand’ legt Madelon Oostwoud het verschil in werkwijze uit bij uiteenlopende uitgangssituaties en verschillende soorten bodems. Met voorbeelden van bestaande projecten, toegelicht door de eigenaars en ontwerpers. Oplossingen voor problemen rondom biodiversiteit, CO2-uitstoot en voedselproductie liggen voor het oprapen.
Helder en duidelijk
De auteur brengt deze oplossingen op een plezierige, heldere en voor iedereen toe te passen manier in kaart. Bij deze publicatie hoort een losse plantenlijst.
- Inspiratie voor aanleg, ontwerp en beheer van voedselbosranden.
- Bodemzorg, vaste eetbare planten, bosrandecologie.
- Inclusief losse bijlage met 250 soorten eetbare vaste planten.
Madelon Oostwoud
Madelon Oostwoud is ontwerper en tuinauteur. Zij kweekt al jaren groenten, fruit en kruiden in de postzegeltuin achter haar huis. Ze heeft een voedselbos in Noord-Holland, geeft lezingen en workshops en schrijft voor tuintijdschriften. Voor KNNV Uitgeverij schreef Madelon ‘Voedselbos’, de bestseller ‘Een kleine eetbare tuin met vaste planten’ die genomineerd werd voor de Jan Wolkers Boekenprijs 2016 en ‘Voedselbosrand’ (2022). Bekijk ook haar website >>
Ander boeken bij DeDuurzameTuin.nl vindt u hier>>
In de pers:
“Een volwaardig voedselbos heeft veel ruimte nodig, die niet altijd beschikbaar is. Dan is een strook met voedselplanten op plekken waar een compleet bos niet mogelijk is een haalbaar alternatief.” – de Tuinliefhebber >> | Bram Wolthoorn
“Boslandbouw is een teeltsysteem waarbij bomen worden gecombineerd met landbouw op hetzelfde perceel. Deze gemengde teelt is gunstig voor de biodiversiteit en de bodemvruchtbaarheid. Nu beschikt niet iedereen over een perceel waarop dat mogelijk is. Er is wellicht wel een mogelijkheid voor een voedselbosrand; zoals de naam al aangeeft gaat het om een voedselrijke en oogstgevende rand langs percelen. Ontwerper en auteur Madelon Oostwoud schreef er een boek over waarin ze een breed publiek mogelijkheden aanreikt voor het creëren van voedselbosranden. Hierin legt zij het verschil in werkwijze uit bij uiteenlopende uitgangssituaties en verschillende soorten bodems. Ze geeft voorbeelden van diverse voedselbosrandprojecten in Nederland en België en een leidraad voor eetbare beplanting inclusief een lijst met meer dan 270 soorten vaste planten” – Vakblad Groen | Hans Bouwman – juni 2022
“Inspiratie voor een eetbare tuin – Voor een echt voedselbos zijn de meeste tuinen te klein, maar dezelfde principes over permacultuur zijn ook toe te passen in de voedselbosrand. Dat zijn randen en rijen oogstgevende planten en bomen, met een divers aanbod aan voedsel voor mens en dier. Denk aan hagen van grotere tuinen en perceelafscheidingen van boerenland tussen akkers en weilanden. Klinkt best lastig? Gelukkig kan Madelon Oostwoud het begrijpelijk uitleggen. Ze beschrijft alle stappen om te starten met een voedselrandbos, en combineert tekst met duidelijke illustraties. De voorbeelden met ontwerpen brengen je meteen op ideeën voor je eigen tuin. Handig is de losse bijlage met eetbare planten, om mee te nemen bij een bezoek aan een kweker.”– Seasons – juni 2022
NVOX schrijft
“Heel inspirerend zijn alle verhalen en beschrijvingen van bedrijven en organisaties die zo’n voedselbosrand hebben gecreëerd of ermee aan de slag zijn gegaan. Met duidelijke tekeningen hoe de voedselbosrand is opgezet en praktische tips. Dit boek kan zeker ook als inspiratiebron dienen voor scholen.” – NVOX
“Een laagdrempelig boek met vele aanlokkelijke schetsen en als toetje een plantengids (80 pagina’s) voor voedselbosranden (meer dan 270 plantensoorten).” – Bond Beter Leefmilieu
“In dit boek wordt uitgelegd hoe je een voedselbosrand aan kan leggen. Het belang van een goede bodem wordt besproken, welke grondsoorten er zijn en hoe je de grond kunt verbeteren. Ook zijn er tal van voorbeelden van plattegronden van voedselbosranden en de bijbehorende projecten en eigenaren lichten hun keuzes toe. Het boek stimuleert je anders te kijken naar diverse aspecten van grondgebruik en bemesting die jarenlang werden toegepast in de reguliere landbouw. Ik vind het een eyeopener en ben nu nog meer gemotiveerd mijn landelijke tuin nog meer biodiversiteit te gaan maken met meer inheemse eetbare planten en voedselrijke struiken. Er hoort ook een losse plantengids bij met meer dan 270 planten. Een heel handig naslagwerk, omdat je zo gemakkelijk kunt selecteren welke planten je in je eigen voedselbosrand zou willen. Bij elke plant staat ook nuttige informatie.” – Marleens.moestuin.en.bloemen
Het zijn allemaal mooie reviews
“Madelon Oostwoud heeft met het schrijven van ‘Voedselbosrand’ de theorie met de praktijk gecombineerd. Ze spreekt uit eigen ervaring maar laat ook deskundigen aan het woord die het hele proces van het aanleggen en beheren van voedselbossen aan het doorlopen zijn. Vanuit diverse perspectieven wordt deze vorm van boslandbouw op een hele begrijpelijke manier uitgelegd. En hiermee kan iedereen die wil experimenteren met eetbare gewassen een vliegende start maken!”– Bazarow >>
“Geen boontjes uit Kenia of een kiwi uit Nieuw-Zeeland. Hoe mooi zou het zijn als al ons voedsel van heel dichtbij kwam? Uit onze eigen tuin of uit een voedselbos vlakbij. Auteur Madelon Oostwoud weet als geen ander hoeveel eetbare vaste planten er in ons land kunnen groeien. Planten die het jaarrond blijven staan, zoals perenbomen, walnootbomen maar ook vlierbes en hazelaar. Na haar boeken over een eetbare tuin en het voedselbos heeft ze dit jaar een boek over de voedselbosrand geschreven.” – beluister de Vroege Vogels reportage >>
Beluister het radio-interview met Madelon Oostwoud op NH-radio ‘June tot Twaalf’ >> (maandag 15 augustus 2022 | uur 2 | vanaf 40.36 minuten)
“Wat een prachtig geïllustreerd, duidelijk en compact boek. Grijpt helemaal terug naar de waarden van een gevarieerde begroeiing door kleinschaliger landbouw en verrijking met functionele heggen en bosranden als integraal onderdeel van het coulissen landschap. Makkelijk leesbaar en de samenwerking met specialisten op deelgebieden geeft het extra handvatten om met vertrouwen aan de slag te gaan op eigen grond en in eigen tuin. Feest om te lezen en te gebruiken.” – klantenrecensie op bol.com
“Voedselbossen waren even geleden nog pionierswerk, maar de belangstelling is enorm gegroeid. De inspirerende boeken van Madelon, met verhalen en ontwerpen, dragen daar aan bij. Atlas Natuurlijk Kapitaal sprak met Madelon en zet tips voor de aanleg van voedselbosranden op een rij.” – lees het interview >>
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.