Buzzy Organic Sprouting Tower

Buzzy Organic Sprouting Tower

Spruitgroente opkweken is nog nog nooit zo eenvoudig geweest, met deze Buzzy Organic Sprouting Tower. De kweekset is lichtdoorlatend, heeft een goede luchtcirculatie en heeft daardoor het perfecte kweekklimaat voor diverse soorten kiemgroenten zaden. Ook makkelijk schoon te maken en geschikt voor vaatwasser.

Inhoud van de verpakking

• 3 kweeklagen, 3,5cm per laag.
• 3 zakjes Sprouting zaden (Koolrabi, Salade mix, Salade mix pikant)
• 1 deksel
• 1 waterreservoir
• 1 x instructie

Je kent ze als microgroenten, kiempjes en kiemgroenten.

Je krijgt ze vaak bij een restaurant, kunt ze vinden in de supermarkt, maar veel leuker, goedkoper en lekkerder is het als je ze zelf kweekt. Bij de meeste kiemgroenten kun je binnen een week al oogsten en daar hou ik wel van.

En kiemgroenten zijn gezond. Ik zou ze zelf geen super food noemen, maar eerder tover food, zo gezond schijnen ze dus te zijn! Hoogstwaarschijnlijk zijn kiemgroenten het meest gezonde voedsel wat je kunt eten.

Feiten over kiemgroente

Wist je dat 5000 jaar geleden in China kiemgroenten werden voorgeschreven als medicijn bij maag en darm problemen? En veel later, in de 2e wereldoorlog hebben veel mensen het gegeten, omdat het makkelijke groenten zijn, heel veel voedingstoffen bevat en waar je weinig voor nodig hebt om het te kweken.

Kiemgroente opnieuw ontdekt

Het heeft een tijd geduurd voordat de voordelen van deze kiemgroenten weer opnieuw werden ontdekt. Maar ook nu kun je de kleine, groene wondergroenten ook vinden in het koelschap naast de sla in de supermarkt. Maar zoals je wellicht wel een beetje kunt voorspellen van mij, zou ik je niet aanmoedigen om ze te kopen, maar om ze zelf te kweken! Ja want dat is pas echt gezond! Je steekt er liefde en aandacht in en dus zitten er naast al die vitaminen en mineralen ook vitale krachten in.

Erg makkelijk

Kiemgroente kweken is erg makkelijk, je hebt er geen ervaring voor nodig of groene vingers, het is goedkoop en alle voordelen die je eraan over houdt zijn eindeloos.

Waarom zijn kiemgroenten zo extreem goed voor ons?

Zaden, noten, granen en bonen zijn door de natuur zo gebouwd dat ze in het begin zitten ‘ingepakt’ in een klein pakketje om zo ver en lang te kunnen reizen om zich te kunnen verspreiden. We kunnen ze zelfs opeten en uitpoepen en ze zitten nog in hun verpakking, zonder te zijn beschadigd. Hoe tof is dat?

En wanneer ze dan een perfecte plek hebben gevonden waar het warm genoeg is en wanneer ze voldoende vocht hebben, dan worden ze ‘wakker’ en begint het proces van het groeien naar een plant. En wanneer ze eenmaal beginnen te ontkiemen, komen alle voedingstoffen tot uiting en zijn de vitamines, eiwitten en anti-oxidanten beter te verwerken in ons lijf dan wanneer deze nog verpakt zitten in de slapende varianten.

Kiemgroenten zijn meer een soort van tover plantjes

Populaire kiemen zijn:

• Alfalfa
• Radijs
• Broccoli
• Pompoenzaden
• Quinoa
• Linzen
• Rode kool

In afalfa bijvoorbeeld zit al vitamine C, K, zink, ijzer en magnesium en dat allemaal in zo’n ienieminie plantje. Moet je nagaan hoe gezond het is als je daar een stuk of 50 van op je broodje doet…

Nog een voordeel van kiemen zijn dat de vitaminen die vrij komen ( in plaats van dat je ze ongekiemd op zou eten), beter opneembaar zijn door ons lichaam. Dit komt omdat wanneer een zaadje ontkiemt, de anti voedingstoffen worden vermindert, zoals oxaalzuur bijvoorbeeld, wat ervoor zorgt dat ons lijf de vitaminen beter opneemt.