Bieslook Knoflook Bio

Bieslook Knoflook Bio wordt ook wel Chinese Bieslook genoemd. De wetenschappelijke naam is Allium tuberosum.

Zaaien

Zaaien vanaf midden maart tot augustus in regeltjes of binnenshuis het gehele jaar rond in bijv. een bloempot. Om de bladgroei in het tweede jaar te bevorderen, moeten de bloemstengels worden verwijderd.

Zachte knoflook smaak

Chinese Bieslook heeft een zachte knoflook smaak en wordt gebruikt in salades, soepen, bij vis en omelet.

Productkenmerken van de Bieslook Knoflook Bio

 De plant heeft een sterke knoflookgeur
 Lekker in salades
 Onmisbaar in een goede knoflooksaus

Omschrijving Bieslook Knoflook Bio

Knoflookbieslook, ook wel Chinese bieslook, is een krachtige plant met pollen van zo’n 60 centimeter. Ondanks dat de plant een sterke knoflookgeur heeft, ruiken de witte bloemhoofdjes die in de zomer verschijnen verrassend zoet. De in Nederland geteelde knoflookbieslook is een vaste plant met platte holle bladeren die in een punt uitlopen. De bloemstengels steken boven de plant uit en worden circa 40 centimeter hoog. De knoflookbieslook verdwijnt ‘s winters onder de grond om tegen maart weer op te duiken.

Bent u op zoek naar de gewone Biologische Bieslook? De Bieslook Prager vindt u hier>>

Serveer tip

Gebruik de jonge stelen met blaadjes op dezelfde manier als lente- of bosuitjes. Bij eiergerechten smaakt knoflookbieslook ook erg lekker. Of voeg het kruid toe aan salades. Roerbakgerechten met groente, vlees, vis of garnalen smaken optimaal in combinatie met knoflookbieslook. Uiteraard kun je gerechten ook mooi decoreren met het kruid. Liefhebbers van de kaasfondue kunnen het kruid daar ook eens aan toevoegen. Probeer tot slot knoflookbieslook ook eens met gebakken aardappeltjes en Parmezaanse kaas of in een quiche Lorraine. Bij gebruik van het kruid in een gerecht, voeg het dan kort voor het serveren pas toe.

Bieslook Knoflook Bio bewaren

Bewaar knoflookbieslook op een koele, donkere en droge plaats buiten de koelkast. Zo blijft het een week goed.

Schoonmaken

Snijd de bodem van de knoflookbieslook eraf. Haal ook het allerlaatste deel van het groen en de buitenste vergeelde delen weg. Was de blaadjes daarna.

Verpakking

De verpakking is Bio-Based. Het bestaat uit restmateriaal van tomatenplanten en gerecycled FSC papier.

Skal

Skal ziet erop toe dat het produceren of verhandelen van biologische producten voldoet aan de biologische EU verordening.