Kerstomaat Yellow Pearshaped Bio

Kerstomaat Yellow Pearshaped Bio kan je vanaf eind februari in een zaaibakje bij 20°C of later buiten onder glas zaaien. Na het verspenen, in een kasje of in potten uitplanten. Tomaten kunnen ook buiten worden geplant mits op een beschutte, zonnige plek! Regelmatig zijscheuten verwijderen! De plant wordt ongeveer 150 cm. hoog. Er zitten ongeveer 400 stuks zaden in 1 gram Kerstomaat Yellow Pearshaped Bio zaden. De oogsttijd is vanaf augustus tot en met september.

Productkenmerken

 Zeer gewild tomatenras
 Geeft kleine gele peervormige vruchten
 Voor kas- en vollegrondsteelt

Beschrijving

Yellow Pear is een biologisch gekweekte, gele, peervormige cherrytomatensoort. Deze heerlijk zoete en milde tomaatjes hebben een opvallende peervorm en zijn lichtgeel gekleurd. De tomaten groeien in clusters.

Geel is de oorsprong van de tomaat

Wist je dat de gele tomaat het meest op de oorspronkelijke tomaat lijkt? De Spanjaarden namen de tomatenplanten in de vijftiende en zestiende eeuw uit Zuid-Amerika mee naar Europa. In eerste instantie als kostbare sierplant, want men dacht dat de vruchten giftig waren. Gelukkig ontdekte men in de 18e eeuw in Italië dat de ‘pomo d’oro’, dat ‘gouden appel’ betekent, eetbaar was. Hij is niet meer weg te denken uit de wereldkeuken! De rode kleur is ontstaan door kruisingen.

Uit de keuken van Colette:

Gele tomatensalsa

• 250 g gele tomaten
• 2 tenen knoflook, fijngehakt
• 1/2 rood pepertje, zaadlijsten verwijderd, fijngehakt
• 2 el extra vierge olijfolie
• 1 el limoensap
• versgemalen zwarte peper, zout
• paar takjes koriander, fijngegsneden

Snijd de tomaten klein, schep ze om met de knoflook en de rode peper en zet afgedekt 1 uur weg op kamertemperatuur. Schenk het teveel aan sap af en schep er de olie en het limoensap door. Maak de salsa op smaak met peper en zout en bestrooi met koriander. Lekker als dip, bij gegrild vlees of gegrilde vis.

Verpakking

De verpakking is Bio-Based. Het bestaat uit restmateriaal van tomatenplanten en gerecycled FSC papier.

Skal

Skal ziet erop toe dat het produceren of verhandelen van biologische producten voldoet aan de biologische EU verordening.

Onze biologische tuin- en kruidenzaden vindt u hier>>