Pluksla Salad Bowl Bio

Pluksla Salad Bowl bio, groen, kan je vanaf maart tot en met eind augustus in de volle grond in regels zaaien. Niet te dicht bij elkaar zaaien, eventueel iets uitdunnen. Laat het hart van de plant intact, om vaker te kunnen oogsten. Zeer geschikt om gerechten mee te garneren. De Pluksla Salad Bowl Bio wordt ongeveer 20 cm. hoog. In 1 gram Pluksla Salad Bowl Bio zaden zitten ongeveer 1000 zaadjes. Tijdens de groei de grond vochtig houden. Probeer niet over het blad te gieten. U kunt de Pluksla Salad Bowl Bio oogsten vanaf mei tot en met oktober. (tot aan de vorst).

Productkenmerken

 Ook wel eikenbladsla genoemd.
 Vormt vele zachte, gekrulde bladeren.
 Ook mooi als garnering.

Recept lunchsalade met Pluksla Salad Bowl Bio

Ingrediënten voor 4 personen

400 gram krielaardappelen250 gram gekookte linzenverse peterselie6 eetlepels extra vierge olijfolie4 eetlepels citroensap1 eetlepel Dijon mosterd10 gram kappertjes1 krop Pluksla Salad Bowl Bio1 sjalotpeperzout

Voorbereiding

• Borstel de krieltjes schoon en snijd in tweeën of in vieren, afhankelijk van hoe groot ze zijn.
• Was, droog en scheur de sla.
• Laat de linzen uitlekken.
• Snipper de sjalot en hak de peterselie fijn (houd een beetje achter voor de garnering).

Koken

• Kook de aardappeltjes in ongeveer 10-15 minuten gaar. Laat uitlekken en afkoelen.
• Meng de olie, azijn en mosterd tot een dressing. Voeg de sjalot, peterselie en de kappertjes toe. Breng verder op smaak met peper en zout.
• Meng de afgekoelde aardappeltjes met de dressing. Laat even staan.

Serveren

• Leg de sla in een schaal. Verdeel de krieltjes over de sla.
• Verdeel de linzen over de salade. Garneer met de achtergehouden peterselie.

Eikenbladsla

Eikenbladsla heeft pit! Het is een van de weinige pittige slasoorten, heeft een nootachtige smaak en is ook heerlijk te combineren met andere slasoorten.

Schoonmaken

Maak eikenbladsla schoon door de grove buitenste bladeren te verwijderden en de andere bladeren voorzichtig los te maken van de krop.

Was de bladeren, laat ze uitlekken en scheur ze in stukken. Als er zand op de sla zit, kun je de losse blaadjes het beste even in een grote kom water doen met een snufje zout. Het zand zakt dan naar de bodem.

Verpakking

De verpakking is Bio-Based. Het bestaat uit restmateriaal van tomatenplanten en gerecycled FSC papier.

Skal

Skal ziet erop toe dat het produceren of verhandelen van biologische producten voldoet aan de biologische EU verordening.

Al onze biologische zaden vindt u hier>>